De Dochter van de Korenaar - L'Ensemble Pure Oak

Oak
De Dochter van de Korenaar - L'Ensemble Pure Oak
€ 6,80

Geïnspireerd door klassieke topwijnen, rijpt dit bier op nieuwe, ongebruikte eiken vaten. Dankzij nauwe contacten met excellente wijnproducenten is er veel kennis uitgewisseld over het verfijnde rijpingsproces op hout.

 

  • Brouwerij: De Dochter van de Korenaar

  • Bierstijl: Barley wine

  • Alcoholpercentage: 13%

  • Barrels: Ongebruikte eiken vaten

  • Rijping: 9 maanden 

  • Inhoud: 33cl

  • Schenktemperatuur: 8-10°C

  • Smaakprofiel: De basis van karamel, mout en rood fruit wordt verrijkt met intense tannines van het verse eikenhout. Dit zorgt voor een duidelijke vanilletoets en een licht kruidige houtaroma.

  • Leeggoed: n.v.t.