3 Fonteinen - Oude Kriek Intens Rood 19/20 PX Sherry Barrels - 75cl

De Intens Rood PX (Assemblage 79) seizoen 19/20 is een meesterwerk van geduld en natuurlijke processen. Waar een standaard Oude Kriek al rijk is aan fruit, gaat de "Intens Rood" een stap verder met een extreem hoge vruchtenconcentratie. Deze specifieke variant heeft als extra dimensie gerijpt op eikenhouten vaten waar voorheen Pedro Ximénez (PX) sherry in heeft gezeten.

• Brouwerij: 3 Fonteinen

• Bierstijl: Oude Kriek

• Alcoholpercentage: 7.1% 

• Barrels: PX (Pedro Ximenez) Sherry

• Inhoud: 75cl

• Schenktemperatuur: 6°C

• Smaakprofiel: Door de combinatie van de zure lambiek, de intense krieken (567g/liter) en de invloed van de PX-vaten, ontstaat een ongekende diepgang. De typische scherpe zuren van de lambiek worden prachtig afgerond door de complexe, rozijnachtige zoetheid die het PX-hout afgeeft. Je proeft diepdonker rood fruit, amandeltoetsen van de pitten en een subtiele, fluweelzachte afwerking van de sherry-vaten.

• Leeggoed: n.v.t.