FoxTown Beer Crew - Cult Of The Fox - Chapter 1 - 75cl

Cult of the Fox Chapter I: The First Witness is de eerste exclusieve uitgave van een uniek spin-off project door de FoxTown Beer Crew. Voor dit experiment werd een eikenhouten Madeira-vat, waar eerder al een krachtige Quadrupel op rijpte, opnieuw gevuld met traditionele Lambiek van Lambiek Fabriek. Het resultaat is een zeldzame kruisbestuiving tussen wilde fermentatie en de diepzoete houtrijping van een Quadrupel.

• Brouwerij: FoxTown Beer Crew & Lambiek Fabriek

• Bierstijl: Geuze

• Alcoholpercentage: 8,2% 

• Barrels: Madeira

• Gelimiteerd: 280 flessen

• Inhoud: 75cl

• Schenktemperatuur: 6-8°C

• Smaakprofiel: Een intrigerende en uiterst complexe fusie waarin de levendige, friszure en funky tonen van authentieke Lambiek samensmelten met de rijke erfenis van houteik, Madeira-wijn en donker mout. Je herkent aroma's van gekaramelliseerde noten en geoxideerd fruit, gebalanceerd door een verfijnde, strakke zuurgraad en een droge, gelaagde afdronk.

• Leeggoed: n.v.t.