Hof ten Dormaal - Zure Van Tildonk Geuze

Oak Aged
€ 3,50

Zure van Tildonk van Brouwerij Hof ten Dormaal is een eerbetoon aan de traditionele Belgische zuurbieren. Gebrouwen met de authentieke wilde gisten rond de eigen boerderij, rijpt dit bier eerst een jaar lang op eikenhouten vaten. Vervolgens rust elke batch nog enkele maanden in de kelders van het klooster van Engelburcht voor het vrijgegeven wordt. Het resultaat is een prachtig gebalanceerd, zachtzuur streekbier met een uniek terroirconcept.

 

  • Brouwerij: Hof ten Dormaal

  • Bierstijl: Geuze

  • Alcoholpercentage: 6% 

  • Barrels: Eikenvaten

  • Rijping: 12 maand

  • Inhoud: 33cl

  • Schenktemperatuur: 6-8°C

  • Smaakprofiel: Een verfrissend en zachtzuur traditioneel hoevebier met een uitgesproken wilde gist complexiteit. Je proeft een harmonieuze balans van zachte citrus- en appeltoetsen, rustieke eikenhoutaroma's en een subtiele, droge vinieuze toets. De afdronk is strak, dorstlessend en aangenaam verfijnd.

  • Leeggoed: n.v.t.