Alle Barley Wine & Rye Wine bieren op een rijtje

Barley Wine

Barley wine is herkenbaar aan zijn diep robijnrode tot mahoniekleurige tint. Dit krachtige bier biedt een weelderige, alcoholische warmte die uitnodigt om rustig van te genieten. Het smaakpalet is een complexe ontdekkingsreis van zoete mout met rijke tonen van , biscuit , karamel en toffee, vaak verfijnd met een vleugje vanille.

Rye Wine

Rye Wine is een directe variant op de Barley Wine, waarbij de naam het belangrijkste verschil verklapt: Rye (rogge) tegenover Barley (gerst). Hoewel een Rye Wine wordt gekenmerkt door het gebruik van rogge, bevat het bier altijd een basis van gerstemout om de vergisting mogelijk te maken. De toevoeging van rogge vervangt dus een aanzienlijk deel van de gerst, wat zorgt voor een uniek, kruidig karakter en een voller mondgevoel.